劣质食品接触材料虽然不像感染病毒、细菌那样对消费者的身体造成立竿见影的危害，但这些产品在长期反复使用的情况下，有毒有害物质会迁移到食物中，通过食用积累导致慢性中毒，如不锈钢电热水壶锰含量超标、婴童用品的双酚A析出、方便面纸桶荧光物质超标等。